主料
酸奶 :适量牛奶 :适量
芒果 :适量
黑米饭 :适量
红糖 :适量
蜂蜜 :适量
辅料
具体步骤
1. 准备好一个干净的玻璃碗
2. 加入酸奶,量在玻璃碗容量的三分之一即可
3. 加入牛奶没过酸奶
4. 煮好的黑米饭里放点红糖搅拌均匀后捏成一个圆球
5. 把黑米团放入碗里
6. 放入去皮切片的芒果,淋上几勺蜂蜜即可
酸奶的量稍微多点那么这个甜品更加浓稠;黑米比较难煮熟的,建议黑米先提前淘洗好几个小时再煮,用高压锅煮比较快捷,比平时煮饭适当多放一点水,煮开好小火煮15分钟焖15分钟即可