主料
年糕 ：600金针菇 ：150
辅料
辣椒 ：适量鸡精 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
1.年糕备好
2.锅中加油烧热放入葱、姜、辣椒
3.爆出香味后放进年糕
4.加点水，稍煮一下
5.放入洗净的金针菇，翻炒均匀
6.加入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅享用了。
炒年糕时候要稍加点水，防止年糕粘锅
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最爱的炒年糕怎么做简单又美味
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