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主料
辅料
具体步骤
1.豆芽洗净备用
2.锅里加油,油热了炸一下红辣椒和葱,然后把豆芽放进去
3.加上生抽,盐适量翻炒
4.加入粉丝,和高汤适量,注意粉丝不要粘锅
5.待汤汁收干粉丝入味即可盛出
烹饪技巧
豆芽是黄豆牙,要短的,加入粉丝后要多掀锅盖看几次,别粘锅
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