主料
鲫鱼 :500洋葱 :150
土豆 :200
辅料
油 :适量五香粉 :适量
料酒 :适量
蚝油 :适量
青椒 :80
孜然 :适量
姜 :适量
盐 :适量
鸡粉 :适量
具体步骤
1.鱼处理好后片开用盐、老姜片、料酒腌20分钟
2.锅中放油,加入姜,把鱼煎一下
3.然后加入五香粉,孜然
4.土豆,洋葱青椒,切块
5.锅中放油把土豆炒熟,再加入洋葱青椒,加入蚝油,孜然,盐,鸡粉
6.炒好放到烤盘里。烤箱预热后,将烤盘放入烤箱内,200度烤10分钟即可.鱼在下面,菜放到上面
7.可以吃了
鱼煎制一下,吃起来比较香