主料
高筋面粉 :250酵母 :5
辅料
奶粉 :20沙拉酱 :适量
黄油 :25
盐 :适量
芝士 :适量
白砂糖 :35
牛奶 :150
香葱 :适量
1.将所有材料放入面包桶内(芝士和沙拉酱除外)
2.启动和面程序20分钟,面团揉至出膜
3.发至两倍大
4.取出排气分成小份
5.擀成长舌状,卷起
6.放入烤盘进行二次发酵
7.发至两倍大,表面放上片状芝士,再挤是沙拉酱,放入180度预热好的烤箱,中层,烤15分钟
1、卷的时候一定要卷紧,以防烤制时涨开。2、烤箱温度可根据自己家的烤箱而定。