简单版白菜炒肉怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白菜 ：1棵

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
五花肉 ：适量

具体步骤

1.五花肉切片

2.白菜洗干净

3.先从中间切开

4.再切丝，到根的部位切细一点

5.五花肉先炒熟

6.放进白菜

7.加盖焖一会儿

8.白菜发白还要再焖

9.炒成这样，白菜都有点透明了就好了

烹饪技巧

1、白菜根部切丝，比较容易熟。2、要加盖焖到白菜接近透明色。