豌豆粉的口味有多种，但其中最为美味的还是香菇肉末豌豆粉。香菇肉末豌豆粉，吃一口，带着香菇的香味，虾皮的清香，超级好吃，而且它的制作过程也是很简单的，只需轻轻松松几步就能吃上。像这样美味十足的香菇肉末豌豆粉，快来学做吧，很容易上手的哦。
主料
香菇 ：6个瘦肉 ：适量
虾皮 ：适量
豌豆凉粉 ：适量
辅料
蒜瓣 ：2个姜 ：适量
胡椒 ：适量
耗油 ：适量
冷水 ：适量
辣椒粉 ：适量
具体步骤
1.准备好所有材料，我忘记把虾米放上去了，如果对海鲜过敏的话可以不加虾米
2.姜，蒜瓣切末
3.香菇切小丁，瘦肉切末
4.热油，下入蒜末和姜末爆香
5.下入香菇翻炒两分钟
6.加入肉末翻炒两分钟
7.倒入胡椒粉，辣椒粉
8.倒入小半碗清水，加入虾米，耗油，大火煮两分钟
9.倒入水淀粉收汁即可
10.事先准备好的豌豆凉粉
11.把香菇瘦肉酱淋上就可以享受美味啦
香菇在泡发的时候放点糖，烹饪出来的菜会更鲜更美味
