四季开果怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

四季豆 ：八两
腊肠 ：半斤

辅料

盐，味精 ：适量就好

具体步骤

1. 首先，切好腊肠，拨好四季豆，洗净。

2. 其次，往锅里倒进少量油，待锅热了，倒进四季豆炒一分钟，之后放进适量盐、味精再炒三十秒，装盘。

3. 倒进足量的油，待两分钟后油热了，放进腊肠炸两分钟，捞起来放在四季豆上面。

4. 对腊肠的摆放形态稍微用筷子调整一下。

烹饪技巧

炒四季豆时，多放一点油炒，比较清脆可口。但是要注意，把四季豆装盘时可把油留在锅里，留着继续油炸腊肠！此做法简单却可口！