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主料
辅料
具体步骤
1. 番茄横切大约2cm厚的厚片,番茄要用那种个头比较大的,直径约8cm以上,摸起来比较结实的那种。
2. 全程开小火,锅里倒入橄榄油,油6成热时放番茄厚片,不要翻面,撒入杂香草碎,没有可以用罗勒叶碎。
3. 煎半分钟后,均匀撒入少量细砂糖,翻面,同样撒入少量细砂糖,等到有番茄汁出来时,两面均匀撒入海盐,稍煎至收汁即可^_^
4. 那天有一个很大的西红柿,横切开居然有那么多个子房室…真是奇葩啊~~
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