主料
安佳无盐黄油 ：75韩国幼细砂糖 ：60
全蛋 ：30
铁人低筋面粉 ：150
法国百利可可粉 ：10
美国金山杏仁片 ：50
辅料
具体步骤
1. 黄油室温软化后加入细砂糖一起打至松发变白。
2. 蛋打散成蛋液后，分2~3次加入做法1中拌匀。
3. 将可可粉和低筋面粉一起过筛加入做法2中，并加入杏仁片搅拌匀后即为面团。
4. 把面团放入保鲜膜中，擀成长片后放入冰箱中冷藏。大约20分钟左右变硬后取出，用饼干模塑形，排在烤盘上。
5. 预热5分钟左右，放置于烤箱中层，180度烤约15分钟即可。
