主料
洋葱 :1个辅料
油 :适量面包糠 :适量
盐 :适量
鸡蛋 :1个
胡椒 :适量
面粉 :适量
1.洋葱一个
2.洋葱洗净后切成一CM厚的片
3.将切好的洋葱一圈一圈的剥离。然后用手撕去洋葱里面的一层膜。这样方便等下面粉好沾上去
4.将撕好膜的洋葱放在水里泡泡。去掉洋葱辛辣的味道。
5.然后放入盐和胡椒抹匀,腌15分钟使其入味。
6.准备面粉,鸡蛋液,面包糠。(鸡蛋液里也放入一些盐和胡椒)
7.将洋葱圈按面粉,鸡蛋液,面包的的顺序挂糊。制作好所有洋葱圈。
8.锅里放入油。不需要太多。将洋葱圈放入煎至金黄。
9.喜欢番茄酱的可以加一点哦。也可以不加番茄酱。
1.洋葱切的时候有的切断了没有切成圈的也不要紧,炸的时候把它放成圆形的就可以了。