鱼是一种十分有营养的食物,既可以蒸着吃,也能炸着吃,还可以煮着吃,做法多样,味道鲜美。这道油葱鲳鱼采用的就是烧制的方式将鲳鱼做熟,既保持了鱼的本来香气,还能保证其口感,真是棒极了。最后撒上一些葱花,也可以将葱炸一下,更加美味。
主料
葱 :100鲳鱼 :一条
辅料
盐 :适量姜蒜 :适量
酱油 :适量
老酒 :适量
食用油 :适量
具体步骤
1.水烧开,放入姜蒜,,盐,鲳鱼煮熟
2.葱切碎,撒到鲳鱼身上,倒入老酒,酱油!
3.另起一锅,食用油烧热后,将油淋在鱼身上,葱花香就出来啦
4.香喷喷的鲳鱼烧好了!