主料
糯米粉 :80黄豆粉 :20
辅料
芝麻 :适量糖 :适量
油 :适量
酸奶 :适量
红枣 :适量
具体步骤
1.红枣洗净切碎。
2.糯米粉和黄豆面,糖混合。
3.加入酸奶和成絮状(用的是盒装的果味酸奶)
4.加入红枣。
5.揉成软硬适中的面团(如果太干,再慢慢加入酸奶)
6.把面团分成均等的小面团。
7.做成小饼,两面沾上芝麻。
8.平底锅放少量的油,放入小饼两面煎至金黄即可。
9.加了酸奶和的面,味道很特别,外层香脆,糯香!
面不要和的太硬,煎的时候用小火。沾的芝麻是生芝麻哦。