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主料
辅料
具体步骤
1.西葫芦洗净,用擦子擦成丝。
2.打入三个鸡蛋。
3.加入适量的五香粉。
4.再加入面粉和适量盐。
5.最后加入适量的水,搅拌均匀,成面糊。
6.平底锅倒入少量的油。
7.将面糊倒入,用铲子摊平。
8.两面煎成金黄,即可。
烹饪技巧
西葫芦下盐后会出水,后面加水的时候不宜过多。
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