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主料
辅料
具体步骤
1.准备食才
2.西葫芦与胡萝卜洗净,刨成细丝
3.加盐,鸡精,鸡蛋,搅拌均匀。
4.放面粉,搅拌均匀。
5.放胡椒粉,葱花,搅拌均匀。
6.平底锅放点油,把西葫芦蛋糊倒入,摊成薄饼,两面煎成金黄色,切片,沾番茄沙司吃即可。
烹饪技巧
西葫芦经过盐搅拌,就会出水,所以搅拌好就要及时做成饼,此饼乘热吃好。
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