营养丰富的素炒三丝怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

尖椒 ：1个
土豆 ：1个
黄瓜 ：1个

辅料

精盐 ：适量
蒜瓣 ：2个
十三香 ：适量
味极鲜酱油 ：15ml
耗油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.土豆切丝，清水泡五分钟。黄瓜切丝，尖椒切丝，葱切碎，蒜切片

3.锅内放油，7成热时放葱蒜，十三香爆香

4.放土豆丝翻炒至土豆丝变软

5.放黄瓜丝和尖椒丝，大火翻炒1分钟

6.放耗油和精盐，翻炒片刻，出锅。

烹饪技巧

尖椒不怎么辣，感觉少点什么，呵呵。