主料
肉馅 :250油面筋 :10个
小白菜 :3小颗
辅料
鸡精 :适量生抽 :适量
姜 :1片
油 :适量
葱 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.肉馅加个鸡蛋,适量生抽老抽盐花椒粉顺时针搅打上劲
2.把肉馅塞到面筋里
3.小白菜洗好
4.切好
5.葱姜切好,这么多就够了
6.炒锅放油,油不要太多
7.放葱姜煸香,加开水
8.油面筋放进去,加适量生抽小半勺盐
9.加盖煮10分钟,要小火
10.煮的差不多的时候放小白菜,再煮两分钟,就可以出锅了
11.装盘了,可以开吃喽
水要一次加足才好吃