山药猪脚汤是用山药和猪脚两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，山药是一种药用价值很高的食材，在日常生活中越来越多的被人食用，猪脚中含有很丰富的胶原蛋白，经常食用能够美容养颜，改善皮肤光滑程度，荤素搭配，美味可口，滋补健康。
主料
山药 ：260猪脚 ：500
辅料
花生油 ：10姜 ：5
盐 ：3
具体步骤
1.洗净的猪脚焯水
2.冲洗干净
3.锅里倒入足够的清水，放猪脚和姜
4.大火煮开，转中火煮一个小时
5.山药去皮洗净切块
6.放山药再煮半小时
7.放油和盐搅拌均匀
8.起锅装盘即可
煲汤最好一次加入足够的清水。猪脚汤煮至奶白色即可，一个半小时左右，不需要煮太久。不需要加太多调料，原汁原味的才好喝。
