十分诱人的白灼虾怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾 ：200

辅料

生抽 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
姜片 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.虾洗干净

2.用牙签挑出虾线

3.减去虾须

4.放料酒腌20分钟

5.锅中放葱段和姜片，放水烧开

6.放入腌好的虾

7.煮虾的时候，拍碎姜，放生抽和醋，调好做汁

8.虾都煮红，捞出

9.可以吃了

烹饪技巧

挑虾线的时候，在虾头下部挑一下，虾尾挑一下，就顺利出来了。煮的时间不要过长，红了基本就可以了。