主料
粉条 :200韩国辣椒酱 :2勺
豆腐 :200
烤肠 :2根
葱花 :适量
辣白菜 :300
辅料
盐 :适量五香粉 :1/2茶勺
鸡精 :1茶勺
生抽 :适量
具体步骤
1.准备好食材,粉条用温水泡三小时。
2.烤肠切断,豆腐切片,葱切葱花。
3.炒锅放油爆香葱花
4.放辣白菜炒匀,加花椒粉、生抽调味。
5.加烤肠
6.泡好的粉条,把所有食材翻炒均匀。
7.添少许清水烧开
8.放入辣椒酱、盐、鸡精调味。
9.把切好的豆腐片均匀的摆在锅里,让豆腐充份吸收汤汁的味道。
10.把砂锅提前烧热,做好的泡菜放到砂锅里,热热的泡菜锅就做好了。