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主料
辅料
具体步骤
1.鸡胸脯洗好去除筋膜
2.切成薄片,也不要太薄
3.放入碗里加入盐,料酒,葱花,糖,淹十分钟
4.把葱头夹出来
5.放入淀粉,面粉,鸡蛋觉拌
6.面包糠备好
7.一次粘好面包糠,放入盘里备用
8.油烧制六七成热就可以下锅了
9.炸制金黄色就可以出锅了
10.切成条装盘
烹饪技巧
面粉和淀粉多放点,面包糠才能多挂一些
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