主料
鲜面条 :二人五花肉 :半斤
土豆 :一个
菜椒 :一个
白菜 :适量
辅料
甜面酱 :五小勺黄面酱 :五小勺
葱 :一根
姜 :一小块
料酒 :四小勺
盐 :适量
花生米 :适量
具体步骤
1. 肉切末,葱花切小段,姜切末,菜辣切末,土豆切一小块块的,白菜切三公分长条
2. 锅中放少许油,油热倒入一半肉末,另一半肉末待命。肉末倒入锅中翻炒,炒出油
3. 把切好的姜,葱,菜辣椒,白菜条,炒出香味放入另一半肉末,小炒两分钟
4. 然后加五勺甜面酱,五勺黄面酱,和四勺料酒
5. 翻炒一会加土豆,炒出酱香加水,水没过土豆,小火慢熬十分钟。最后大火收汁
6. 下面条不用教了把?最后把酱盖在面上就行了
最后放盐根据自己口味放哦!别太猛