缤纷蔬菜顾名思义很多人都以为是一道素菜,其实不然,今天做的这道缤纷蔬菜却是一道地地道道的荤菜,荤菜自然少不了肉类,这里我用的是鸡肉。既然是缤纷蔬菜那么肯定会有多种颜色的蔬菜,蔬菜大家可以用我的配料,也可以用自己的哦。
主料
鸡胸肉 :适量玉米粒 :适量
辅料
橄榄油 :适量具体步骤
把鸡胸脯肉洗净切成丁,放入生粉和料酒搅拌
玉米冲洗干净,把百合剥开,冲洗干净,把山药去皮切成丁,把青椒红椒洗净后切成丁,香菇事先浸泡好后切成丁,葱切成葱末
先热锅,放入橄榄油,下鸡丁炒,加入青红椒丁和山药丁,放入百合香菇丁,放入玉米粒。大伙煸炒
最后用一小勺生粉放两勺水搅拌后勾芡,放盐和鸡精,撒上葱花就好了