香菇蒸排骨,香菇的滋味十分独特,味道浓郁,让人吃了一口之后还想吃第二口,排骨的肉香浓郁,其中含有丰富的蛋白质可以增强免疫力,可以预防人体的疾病,适合全家人进行食用呢,还在等什么呢, 这样的美味佳肴你们值得拥有的呢,而且味道鲜嫩多汁!
主料
水发香菇 :150排骨 :300
辅料
生粉 :适量胡椒粉 :适量
葱姜蒜 :适量
料酒 :适量
老抽 :适量
白糖 :适量
生抽 :适量
具体步骤
首先将排骨砍成块,水发香菇去蒂,切开,葱白切段,姜切丝。
准备好排骨,放入姜、葱段,加入少许盐、白糖,淋入适量生抽、老抽、料酒,撒少许胡椒粉,搅拌均匀
.再加一勺半生粉,拌匀,腌制一个小时。
将香菇放入盘中垫底,加入腌制好的排骨。
锅中倒入清水,将香菇排骨放入锅中,隔水蒸二十分钟,就可以出锅了。