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主料
辅料
具体步骤
1. 准备辣椒,切圈;姜丝,冰糖,蒜片,花椒,香叶
2. 上述调料放入碗中
3. 倒入酱油,以可以没过虾为准
4. 倒入两勺白酒,我用的自己泡的杨梅酒,淡粉色是不是很美?喜欢酒味可以多放一勺
5. 将活虾放入,调和,扣上一个碗避免虾跳出来,放冰箱一个晚上,第二天搅拌均匀,到第二天晚上就能吃了,很美味
烹饪技巧
有虾油就不用酱油了,那个更美
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