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主料
辅料
具体步骤
1.肉馅放入油,葱花,姜,五香粉,生抽,老抽,盐,香油,味精拌匀,放半小时入味
2.在放入酸菜馅拌匀
3.开水烫一半面,醒十分钟
4.小挤子
5.擀面皮,起头象包包子似的捏,左一下右一下的往里捏
6.一下一下捏到头
7.包好的麦穗饺子,蒸十二分钟就可以
烹饪技巧
馅一定要多放一些,这样包出来才饱满
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