煎知了猴这个绝对是小时候的记忆了，小的时候夏天经常会和小伙伴去树上或者是河边捉知了猴，然后就地就拿火烤着吃。那时候觉得美味极了。现在吃知了猴也越来越少了。很多人会害怕吃知了猴。其实，知了猴是一种高蛋白食物。处理好了，特别的美味哦。
主料
知了猴 ：适量鸡蛋 ：两个
辣椒 ：适量
辅料
油盐味精 ：适量
1.材料
2.知了猴剁碎 加盐 味精 鸡蛋 搅匀
3.另一部分加辣椒剁碎 加盐 味精搅匀
4.炒锅放油 炒熟即可
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童年味道—煎知了猴怎么做简单又美味
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