寒冷的冬天里需要吃一些热乎乎的蔬菜或是汤水。蘑菇与粉条的独特的香味融入了甜而不腻的汤水中,那又是怎样的一种体验呢?亲历亲为方能体会到喜悦。下面就让我们根据所给菜谱的步骤开启通向厨房的大门吧!只要努力,你也可以是烹饪大神!
主料
粉条 :50肉片 :60
蘑菇 :500
辅料
大回 :2盐 :6
花椒 :2
葱段 :5
蒜瓣 :8
味达美 :10ml
香菜 :8
香油 :5ml
具体步骤
1.提前半小时泡上粉条备用
2.蘑菇洗净,开水烫3分钟,沥干备用
3.香菜末,蒜瓣,葱段备用
4.热锅凉油,花椒大回葱段,炒肉片3分钟,
5.肉片煸好后,放入蘑菇翻炒2分钟
6.倒入清水3碗,放入粉条,炖汤
7.粉条熟后撒上蒜瓣,香油,盐
8.撒上香菜即可出锅开吃吧!