相信大家对美味的培根菠萝饭这道菜一定都不会感到陌生吧,只要吃过这道菜的人都会情不自禁的爱上它,今天就请跟随着我的脚步,和我一同去领略这道菜的趣味吧。培根,相信是很多人的爱,被吸引的是它的细腻的肉质,菠萝,又以其清香香甜吸引了无数人。
主料
菠萝 :100胡萝卜 :100
培根 :60
鸡蛋 :1个
剩下米饭 :200
辅料
酱油 :1匙油 :3勺
盐巴 :0.1g
葱花 :1匙
料酒 :1匙
具体步骤
1.菠萝切块用盐水浸泡
2.胡萝卜去皮切丁
3.葱切末
4.鸡蛋加盐巴打散
5.热油锅里倒入鸡蛋炒撒,转盘备用
6.热油锅里放入葱头爆香
7.倒入胡萝卜丁炒七层熟
8.倒入培根
9.倒入米饭炒散
10.倒入酱油料酒鸡蛋炒香
11.倒入菠萝肉翻炒入味
12.加入葱末
13.用新到盘子装米饭
吃完后发现菠萝要盐水浸泡留着,吃起来有甜味,也能去除菠萝毒素,菠萝要切小丁