主料
鸡翅 :8个糯米 :1碗
土豆 :1个
辅料
生抽 :适量葱 :适量
姜 :适量
白糖 :适量
蚝油 :适量
老抽 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.糯米提前浸泡三小时以上(我是头天晚上浸泡一晚,第二天早上做的)葱,姜切末
2.鸡翅去骨备用
3.鸡翅加入所有调味料腌渍20分钟左右(除土豆,糯米以外的全部材料)
4.土豆切丁
5.准备好腌渍的鸡翅,泡好的糯米,土豆
6.把土豆丁塞入鸡翅里
7.滚满糯米,依次放入盘中
8.电饭煲选择”蒸煮”功能,蒸30分钟即可
9.成品
无