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主料
辅料
具体步骤
准备西葫芦。
用擦子擦成丝。(瓤不要)
锅中放适量油,入蒜片、葱、干红椒炒香。
加入擦好的西葫芦丝。
当胡芦丝变得微软,加入适量醋略炒。
加入适量盐。
炒到自已喜欢的程度,关火,加芝麻油调味。
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