之前在网上看到有人在网上晒出了做美味的西瓜果冻的视频,看着还挺好吃的,而且觉得做法也不是特别的复杂,看的我也想来做一做这道美味的西瓜果冻来吃一吃。我做好之后,给我家里的人尝了,他们都非常的爱吃,特别是家里的小孩子,爱吃极了。
主料
白凉粉 :30G西瓜 :半个
辅料
白糖 :1勺班兰香精 :1滴
具体步骤
备好所需材料,西瓜用的是无子西瓜
先把西瓜肉挖出来,挖干净一点,越接近皮成品越好看
西瓜块榨成汁备用,约200ML
取10G白凉粉用100ML温水冲开,加一滴班兰香精兑成绿色液体
倒入奶锅中加一勺糖煮化烧开
稍凉后倒入西瓜盅里面,放冰箱冷藏凝固
西瓜汁中放20G白凉粉搅均
一样倒入奶锅中加热煮开
稍放凉后倒在已凝固的班兰果冻上面,继续放冰箱冷藏至西瓜汁凝固
吃时切块即可
1、这个西瓜很甜,不用再另外加糖了。2、没有班兰香精可以用黄瓜汁来代替绿色部分。3、一定要等绿色部分果冻凝固了再倒入西瓜汁部分。