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主料
辅料
具体步骤
1. 将黄瓜洗净擦丝备用。
2. 面粉中加入鸡蛋.黄瓜丝.盐,再加入适量温水,搅成糊状。
3. 平底锅烧热,加入少量食用油,倒入2勺黄瓜鸡蛋面糊。
4. 用手将锅端起晃动,将面糊流入锅底成圆形薄片,烙好出锅即成。
烹饪技巧
早.晚食用最佳。特别适合年轻一族,简单易学。黄瓜(西葫芦.芹菜叶.小葱也可)
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