虾头肉片滚枸杞叶怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

枸杞叶（ ：400
虾头 ：10只
瘦肉 ：100

辅料

生姜 ：2片

具体步骤

1. 枸杞叶洗净摘好，瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌匀稍腌一会，虾头去除头部脏东西洗净。

2. 烧热油镬下姜片和虾头兜炒至闻到香味，溅入适量清水，大火煮沸后转中小火煮5分钟。

3. 下枸杞叶，滚沸后加入肉片煮至熟透调入适量食盐便可。