主料
杏鲍菇 ：2个鸡肉 ：适量
辅料
蚝油 ：适量盐 ：适量
生粉 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1. 杏鲍菇切丁，鸡肉切丁。
2. 鸡丁加生粉和料酒搅拌，放置十分钟。
3. 锅内倒油，加入鸡丁炒至变色，捞出备用。
4. 煸炒杏鲍菇至水分收干，加入鸡丁翻炒。加入蚝油生抽盐适量，翻炒，即可出锅。
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杏鲍菇鸡丁怎么做简单又美味
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