西式芦笋汤怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜奶油半杯 ：适量
洋葱半个切片 ：适量
鸡精 ：2小匙
蒜子 ：1个拍烂
盐 ：适量
胡椒粉 ：少许
黄油 ：50g
三明治面包 ：1块
面粉 ：1匙
牛奶 ：1杯
食用油。 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将芦笋切成小段，用清水煮一下。

2. 用黄油炒蒜茸，将洋葱片放入炒一会，加入面粉陆续注入煮芦笋的水、鸡精、少许胡椒粉和盐。

3. 煮沸后，用密箩滤去渣，放入汤煲内，加入牛奶及鲜奶油，不停搅拌，熟后便可离火，放入煮烂的芦笋拌匀上桌，三文治面包切方丁，用油炸后放在汤面上即可。