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沙茶酱鲜虾,是一道十分鲜嫩的菜肴,主要原料有大虾,沙茶酱,小葱,料酒等,沙茶酱原产自一度尼西亚,是用辣椒,椰丝,花生,芝麻等原料制成的,食材十分丰富,味道浓郁鲜美,做菜非常好吃,大虾本身就很鲜美,肉质细嫩可口,加沙茶酱炒制的鲜虾更加美味。
主料
辅料
具体步骤
大虾洗净去虾线
葱姜切片
锅中放油加葱姜爆香
加大虾翻炒
加一勺料酒
加两勺沙茶酱翻炒
加少许盐,撒上葱花即可
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