主料
三文鱼 ：2切身金针菇 ：适量
菠菜 ：适量
胡萝卜 ：适量
葱 ：1根
姜 ：2片
辅料
盐 ：半勺胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1. 热锅凉油，放入姜片和胡萝卜走走油，然后放入三文鱼切身，稍微煎一下，两面变色后，放入葱白部分！
2. 晃动一下锅，保持不粘底，然后倒入开水，料酒。
3. 煮沸后开小火煮5分钟，然后放入金针菇，盐，胡椒！再大火煮开，小火三分钟！
4. 菠菜事先开水里烫一下比较好，去除草酸！
5. 差不多啦，最后汤里放入菠菜和剩下的葱绿部分，准备开吃吧！
6. 这里是基本做法，我还加了丸子，喜欢的朋友也可以加自己喜欢的食材！
