咖喱香肠饭,辣甜开胃,简单易做。有时候剩下的饭比较多,扔掉又怪可惜的,就想做个蛋炒饭来吃。其实除了蛋炒饭,用咖喱和香肠来炒饭也很美味。咖喱味有点甜,而香肠又是带点咸,不用加任何调料都好吃。如果不喜甜还可以放点辣椒和白酒,不要太好吃!
主料
大米 :1碗香肠 :1根
咖喱粉 :适量
辅料
辣椒 :3个煎鸡蛋 :1个
生抽 :适量
白酒 :适量
具体步骤
1.备好食材
2.香肠切丁,辣椒切丁,煎鸡蛋切丁。
3.米饭1碗
4.油烧热倒进切好的香肠丁,辣椒丁,鸡蛋丁
5.翻炒均匀后加适量的盐
6.再调入咖喱粉炒匀
7.倒进米饭
8.翻炒均匀后,调入白酒和生抽
9.不停地翻炒,把米饭完全炒散炒入味
10.香肠咖喱饭即成。