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主料
辅料
具体步骤
1. 香菇洗净后剪去把子。
2. 把鹌鹑蛋打在香菇里面,每个蛋上面撒上一点点盐。
3. 锅中放水下锅隔水蒸,水开后看时间,6分钟即可出锅。上面淋少许生抽即可。
烹饪技巧
香菇要挑那个边深的,这样蛋打在里面才不会流出来。
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