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主料
辅料
具体步骤
1. 鹌鹑蛋煮熟剥壳。洋葱切末。
2. 洋葱、香葱、姜切碎放入肉馅中,加入1个鸡蛋和适量的盐搅拌上劲,然后加入番茄酱和椰蓉拌匀。
3. 把肉馅在烤盘里捏成长条,在中间放入一排熟鹌鹑蛋。
4. 用肉馅盖住,表面刷一层蛋液,入烤箱200℃烤35分钟左右至表皮发黄拿出。
5. 烤好切片装盘。可以再挤点番茄沙司,撒少许椰蓉,椰香更浓。
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