完整椰子壳怎么取椰肉

准备一个砍刀或钝口的菜刀，现将表面较为松软的表皮削去，露出白色的果壳部分，在椰子表面有洞的上端，沿着洞口三公分处用刀背绕圈逐次敲击，顶部果壳会随着敲击脱落。取下果壳，倒出椰子汁后，准备一个大勺子或者刮刀刮下内壁的椰子肉即可。