这次推荐给大家的是一种大家喜欢的好吃的家常版手抓饼呢,是一种大家都见过的吧,经常会在外面吃的呢,怎么说呢,如果说是一种大家喜欢的话,那么这次我就推荐对了呢,不过要是大家喜欢的话就花点时间来试试呢,希望是可以好好地试试的呢,值得品尝哦。
主料
面粉 :400辅料
盐 :适量具体步骤
自发粉用与体温一样温度的水和面后封放在温暖湿润的地方发酵约1小时。
发好的面粉,分成大块儿,擀成长方型的饼胚,刷油撒盐后涂抹均匀。撒上葱花,用折扇子的方法折叠并卷成螺旋状。擀约0.5厘米的饼。
锅中倒适量底油,油热后将饼放入。中火煎制。用手或铲子压一压。待一面上色后再翻面。酥脆金黄即可出锅。切开食用。