主料
苦瓜 ：2个辅料
五花肉 ：50油 ：适量
盐 ：少许
胡萝卜丁 ：少许
味精 ：少许
具体步骤
1. 苦瓜分切8瓣，去掉白膜，切成4厘米小段备用。胡萝卜切丁，肉切片。
2. 热锅凉油，加肉炒香，放入胡萝卜、苦瓜，加适量盐翻炒5分钟，放入味精，关火装盘。
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家常苦瓜炒肉怎么做简单又美味
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