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主料
辅料
具体步骤
1. 白面和绿豆粉放入容器,加入酵母混合均匀,加入白糖和食盐,用水搅拌成稠稠的糊
2. 洗净的苦苣切碎,与虾皮一起放入容器中,与稠面糊拌匀,静置15分钟
3. 平底锅烧热,放入食用油,将稠面糊抓起一团揉圆压成圆饼状,放入锅中煎到两面金黄即可。
烹饪技巧
面团很粘手,可以提前在手上抹少许油
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