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主料
辅料
具体步骤
1. 雪菜切末后用清水泡十分钟,去盐。
2. 魔芋丝清水泡三五分钟,猪瘦肉切末。
3. 锅内放油,放入两三个辣椒炒香,然后放入肉末翻炒。
4. 放入魔芋丝翻炒一会儿,然后放入雪菜翻炒一分钟。
5. 出锅前放入鸡精。(由于雪菜一般腌制的很咸,所以不用再放盐了。当然如果喜欢味重,可以再放少许)。
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