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主料
辅料
具体步骤
1. 切去金华火腿的皮和油,隔水蒸半小时,然后切片,加糖、姜再蒸十分钟
2. 白果去壳开边,出水后去心去衣;白糖加三分之一杯水及桂花糖煮成糖胶;蜜瓜切片
3. 将白果放入糖胶内,用文火煮至金黄色,配以蜜瓜及蜜饯火腿片食用
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