全麦面粉是一种十分营养丰富的面,用它制作出来的餐品美味又健康。粗粮也是非常适合老人和家里的小朋友一起吃的。这款美味奶油奶酪全麦蔓越莓司康,是孩子们的最爱。蔓越莓酸酸甜甜的口感,和牛奶、奶酪的搭配,成为一道绝妙无比的下午茶。
主料
全麦粉 :350奶油奶酪 :210
白糖 :适量
黄油 :适量
牛奶 :适量
泡打粉 :适量
蔓越莓 :适量
辅料
全蛋液 :适量具体步骤
先把蔓越莓用水泡软。
面粉和泡打粉提前过筛备用
把糖和面粉、泡打粉放入盆子里面。
把奶油奶酪放入面粉盆里面。
用手搓成屑状。
黄油切丁放入面里面揉均。
放入牛奶揉成团。
在放入蔓越莓。
揉成面团。
把面团用手按成2cm厚的面片。
用刀切成六块。(我做了2个面团的量)
放入28×28的烤盘里面。
司康表面涂上蛋液。
放入提前预热好的烤箱180度上下火中层烤30分钟。
放入烤网晾凉后,放保鲜盒储存。