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“户外钓到的小鱼,当场香煎来下酒,那滋味真是刚刚的,美味啊~~~”
1、将钓上来的小鱼洗净。
2、放盐及少量姜片腌十五分钟。
3、热锅放油,放入姜蒜片爆香。
4、摆放入腌好的鱼在锅中开煎。
5、撒上点姜丝。
6、待一面煎黄后再翻另一面煎。
7、两面煎黄煎脆。
8、撒入香菜葱花。
9、真香。
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