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主料
辅料
具体步骤
1.洗面水沉淀好后,倒掉上面的水,然后把剩余的面汤倒入箩里蒸三分钟。
2.洗的面最后只剩下面筋,这样才能做出劲道的凉皮。
3.凉皮蒸好后,面筋蒸好就可以放上香菜,大蒜,咸盐,辣椒油,大葱,咸盐,白糖,醋,调匀。
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